Localizado no Boulevard do Palladium, traz em seu cardápio o famoso cheeseburger, carro-chefe da casa. Carnes, sanduíches gourmets, saladas, massas e sobremesas também fazem parte do cardápio elaborado pelo chef Junior Durski.

É o antigo Madero Express que agora passa a se chamar Madero Burger e Grill. O Madero Burger e Grill Palladium possui um ambiente informal e bastante intimista. Ótimo para aqueles que procuram um lugar mais reservado, longe do barulho da praça de alimentação.