Com a proposta de servir pratos exclusivos, a Hamburgueria do Vicente trabalha com um processo artesanal na fabricação dos hambúrgueres, onde apenas cortes bovinos com classificação nobre, como fraldinha e picanha, são usados para compor os pratos. Uma atração exclusiva é a tradicional receita de maionese.

A "Maionese do Vicente" será oferecida para que todos os clientes conheçam este molho especial. Além disso, também é possível encontrar na casa saladas, porções, lanches tradicionais, cardápio infantil, sorvetes, sobremesas, sucos e outras delícias. O cardápio possui pratos com valores compreendidos entre R$ 12,00 e R$ 25,00, aproximadamente, e foi desenvolvido sob a consultoria técnica do chefe Clau Ferreira.