Dom Parma Trattoria oferece diariamente no almoço e jantar os melhores sabores da culinária italiana. No almoço, todos os dias um variado e diferenciado Buffet gastronômico cuidadosamente preparado para atender aos mais exigentes paladares, complementado por um delicioso rodízio de massas e grelhados. O cardápio contempla diariamente uma deliciosa diversidade de entradas, saladas, carnes vermelhas e brancas, e os melhores acompanhamentos, além das levíssimas massas artesanais produzidas no próprio restaurante. No jantar serviço a La Carte, são mais de 70 opções, entre entradas, saladas, sopas, pizzas, risottos, massas de fabricação própria, carnes vermelhas, peixes e frutos do mar, além das irresistíveis e originais sobremesas do Dom Parma.