Os pratos sofisticados são preparados com ingredientes nacionais e importados, tornando a refeição um ritual, o melhor momento do dia. Com uma bagagem de mais de cinqüenta anos de história, o casal Jean Paul Decock e Clara Chao, está à frente do mais tradicional restaurante francês de Curitiba, o Ile de France. Reconhecido como um templo da culinária francesa na capital paranaense, a casa se destaca por oferecer pratos sofisticados, preparados com ingredientes nacionais e importados. O público do Ile de France tem o prazer de freqüentar a casa e ser recebido com a atenção especial dos proprietários e, ainda, degustar os pratos preparados por Clara Chao, que garante o impecável preparo do cardápio. A carta de vinhos apresenta mais de 110 rótulos de 12 países. São eles provenientes da: França, Itália, Portugal, Espanha, Chile, Argentina, Califórnia, Austrália, Alemanha, Nova Zelândia, África do Sul e Brasil. A decoração impecável do estabelecimento, fiel às origens francesas, é adornada com mesas de madeira maciça e cadeiras com estofamento de couro vermelho.