A especialidade da casa é a massa fina e crocante presente em todas as opções de pizza. O Mercatu da Pizza está presente em dois endereços que mantém a mesma característica de cozinha aberta, onde os clientes podem acompanhar o preparo dos pedidos. A decoração reúne cores alegres com um ar rústico. O rodízio de pizzas e calzones é servido segundas, terças e quartas-feiras. A iluminação intimista ajuda a manter o conforto do espaço. Entre as pizzas, vale provar a de presunto de parma e de rúcula com tomate seco.