Rústica e ao mesmo tempo moderna, fugindo da tradicional decoração das ‘cantinas italianas’, mas mantendo as origens. A casa ganhou um deck para as noites quentes, e manteve sua preocupação em atender todos os públicos. Outra preocupação foi a de manter a qualidade da ‘pizza italiana’, fora da Itália, onde os ‘insumos’ são escassos. Uma alternativa foi trazer estes produtos direto da Itália, e a outra, encontrar produtos artesanais, feitos por italianos, aqui no Brasil. Derrubando o mito de que não existe ‘pizza d.o.c.’, já que esta classificação é exclusiva para os vinhos, associamos a pizza para acompanhar um vinho D.O.C. italiano, e assim estava criada a marca.