Inspirado nas tendências da boêmia paulista, o Boteco Santi é um espaço que reúne ambiente sofisticado, boa gastronomia e um atendimento de alto nível em plena Avenida Batel. O diferencial do empreendimento é a proposta de oferecer o clima brasileiríssimo de Boteco, sem deixar a sofisticação curitibana de lado.
Para reforçar este clima de boteco refinado, o chef João Soltoski criou opções como o Escondidinho de Carnes Nobres e os Pasteis de Vento com presunto Parma, mortadela e pastrami, por exemplo. Outras delícias, como os Pintxos (típicas tapas do País Basco, na Espanha) e as Provoletas (discos crocantes de provolone recheados) também chamam atenção do público. O destaque vai para a forneria própria do bar, que oferece mais de 30 variedades de assados, como o delicioso menu de pizzas com ingredientes gourmet. Também chama atenção o Sushi Bar, com mais de 60 opções. Vale lembrar que as segundas, todo o cardápio oriental é vendido a 50% do preço. Cervejas importadas e uma extensa carta de bebidas completam o cardápio.
